露營你會食什麼呢?難道海外露營飲食又會特別些?


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露營你會食什麼?
露營你會食什麼?

很多人會認為露營通常來來去去最簡單的食火鍋或者燒烤,
但其實只是露營廚房變成全開放式,
爐具和煮食用具較小巧,
很多不同的菜式都可炮制~
都可以很Yummmmmmmy!

圖文版:http://l2happylife.blogspot.hk/2017/03/blog-post_3.html?m=0
Posted by L2營男營女 on Thursday, 30 March 2017







很多人會認為露營通常來來去去最簡單的食火鍋,


或者燒烤,

※燒烤的香腸和雞翼是指定的,
也可加些特別點的食物,


火鍋和燒烤當然我們露營時也常常這樣食。

除了我們見慣的燒烤爐,

在澳洲的營地,政府也會提供言種原始的Fire Ring,讓喜歡「玩火」的人( 尤其男生特別喜歡玩火),可享受原始的風味。

※ Deepwater Bay Campsite,Queensland, Australia

在紐西蘭露時,我們享用了DOC用磚頭砌成的大火爐, 一個火爐比我還要高,喜歡燒柴的人(即林生,哈!)就會愛死這種古代原始火爐。

※ Slab Hut Creek Campsite, New Zealand

澳洲露營時,我們享用了澳洲政府引以為豪的「電力燒烤爐」,十分方便,按住On掣大概十秒爐就會開動,不時要查看爐邊的燈是否亮著,若關了就要再按10秒。而且,政府照顧周到, 在電爐旁邊都會有水喉提供。


※來源:mumsgo2aus

我們在澳洲Bundaberg也有跟其他露營背包客一樣用電爐燒烤。

※Sharon Gorge, Bundaberg, Australia

去露營,用簡單的gas爐也可以做到不同款式的菜式,我們用的就是這款鋁製蜘蛛式火爐,火力也夠猛。雖然不如在家的廚房煮食,但當在野外擺好陣勢,也能煮出好菜。



※最輕鬆的在湖邊煮辣味韓國薯仔麵

※惹味的羊腸番茄飯和火箭菜沙律

※蕃茄肉丸、火箭菜沙律和碎牛肉薯蓉

※ 香煎帶子、火箭菜沙律

※ 蕃茄香菇炒意大利粉

※ 過可DIY蠟燭臺為一口牛加熱

最美味的就是取用當地食材,不用太多調味料也會很美味。

※ 如在紐西蘭食煎羊扒,配一個紐西蘭獨有的kiwano (horned melon)做飯後果


※在日本沖繩碳燒和牛和秋刀魚


在紐西蘭和澳洲設備齊全的Holiday Park,更可使用焗爐和餐具,讓晚餐變得更美滿。


※之前在紐西蘭Highland Salmon Farm買了又便宜又新鮮的三文魚,在Glentanner Holiday Park 的廚房後,用焗爐焗牛肉批和料理三文魚刺生,配上當地白酒,美味十分。

※ 還有翌日早上的熱香餅早餐,配士多啤梨奇異果果汁

※ 在海邊採摘的紐西蘭青口

※ 在日本沖繩海灘退潮時捉到的海膽

嘗嘗異國風情的菜式也是一個好選擇。
※ 墨西哥薄餅

※ 在澳洲食得最多的輕食乳酪辣味粟米片(Nacho)

※ 澳洲的生蠔Pacific Oyster

※ 美式安格斯牛肉漢堡包

甚至當有思鄉病時,可食下
※ 好似香港的街邊小食格仔餅

※ 甚至乎廣東點心蝦餃

當有個大廚朋友隨團露營的話,這樣我們的口福真的不淺!
※ 用迷你焗爐焗芝士麻薯波波球和批薩

※ 即包韭菜豬肉餃

※ 流心朱古力湯圓糖水

當在營地住得久了,有時也想住當地民宿,和當地人交流交流。

※訂房小提示: 在訂房前, 先查看民宿的規矩house rules, 看看是否可以使用廚房, 有些屋主是不容許客人使用廚房的。

※我就最喜歡到紐西蘭和澳洲的大廚房煮飯,在香港有那麼大的廚房就是豪宅了。



※ 在Arrowtown的bnb -- 羊扒牛扒配薯菜、火箭菜沙律配白酒

※ 在Goldcoast的bnb -- 焗闊條麵、火箭菜沙律

※ 在bnb 的羊扒、羊扒、羊扒

※在Adelaide bnb -- 焗羊肋骨、 露筍炒草菇


※ 在Melbourne bnb -- 火腿奄列丹麥酥做早餐

※ 在Melbourne bnb -- 墨西哥燒餅,配芝士拼盤小食

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